开展肉品质量安全专项检查 护航“舌尖上的安全”
为保障广大消费者享用到安全、放心的畜禽肉品，维护乡村振兴的良好局面，连日来，区乡村振兴局组织人员开展畜禽屠宰环节肉品质量安全专项检查行动。
抓住关键环节 严格落实主体责任
本次对全区8家畜禽屠宰企业开展全覆盖检查工作，督促企业严格落实质量安全主体责任。重点检查企业在畜禽入场、待宰巡查、肉品检验、产品出厂等方面责任履行情况，对存在的隐患问题及时提出整改要求，要求坚决堵住未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品流向市场。
严把抽检环节 确保出场肉品质量安全
检查组重点开展了屠宰环节“瘦肉精”检测和动物产品兽药残留抽检工作。查看企业是否按要求落实入场查验、“瘦肉精”自检、驻场官方兽医到岗履职、“瘦肉精”抽检等情况。在现场，随机抽取猪尿、羊尿开展快检，检测结果均为阴性。同时，我区加大对屠宰企业出场猪肉、鸡肉、羊肉等样品兽药残留检测频次，确保出场肉品质量安全。
加强安全生产监管 严防安全生产事故发生
检查组详细查看了企业日常安全生产排查、应急演练、教育培训、节假日值班值守等情况，要求企业主体一定要绷紧安全生产之弦，思想上认识到位、责任上落实到位、工作上措施到位，确保不发生安全生产事故。