“海鲜玉1号”上市啦
金秋时节，海门农科所的试验地里再度迎来丰收——优质鲜食糯玉米“海鲜玉1号”正式批量上市。
海鲜玉1号（审定编号：苏审玉200704）是由海门农科所于2003年选育的半紧凑型鲜食糯玉米新品种，春播到采收鲜果穗需95-100天，秋播需80-85天。它出苗快且齐，植株生长势强，全生育期保绿性好。2007年1月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。自2003年育成以来，其软糯香甜的口感深受消费者青睐。
“海鲜玉1号”高抗玉米锈病，抗逆性强，田间表现稳定，尤其适合海门本地气候。秋延栽培时，它75-85天即可成熟，比春播缩短近20-25天。更特别的是其双穗率高，第14-15叶腋的两个雌穗可同步发育，第一穗采收后3-4天，第二穗便能成熟，显著提升收益。
独特的风味是“海鲜玉1号”的核心竞争力。扬州大学农学院检测显示，其支链淀粉占比高达98.9%，远超普通糯玉米标准，这正是它口感软糯的关键。蒸煮后剥开苞叶，紫白相间的籽粒晶莹透亮，细细咀嚼，柔软细腻，皮薄无渣。无论是清蒸、煲汤，还是做成玉米糕，“海鲜玉1号”都能胜任，用最简单的烹饪方式绽放本真风味。
海门农科所培育的“海鲜玉1号”，以数十年的育种积累，将土地的馈赠转化为舌尖的惊喜。这个秋天，不妨来农科所尝一尝这份带着田野气息的鲜甜吧！